蒸し暑い日が続いています。


実が熟す手前の青いサンマルツァーノトマト
皮をむき、生のままサラダとあわせていただきます。
わたしは、この時節になるといつも食べたくなるものが青トマトです。
甘酸っぱいビネグレットとあわせた青トマトは梅雨時のご馳走です。
畑のサンマルツァーノの半分は青トマトの状態で収穫し、
残りの半分は実を成熟させてトマトソースにと考えています。
青トマトは短い期間だけのご提供となるかとおもいます。


明日、7月1日　水曜日は定休日となっております。　
宜しくお願い申し上げます。

雨降りの夜　


雨のリトルムッシュには落ち着いた空気がながれています。

入口の鉄扉から庭先へ出ました。
庭を照らすための灯を背にした紫陽花は、
二色の淡い色で庭を彩っていました。
夜桜ならぬ夜紫陽花、なかなかと趣のある景観です。
雨の中の紫陽花は、日中よりもいきいきとしているように感じます。
また、名前はわかりませんが、庭木のひとつが白く可憐な花を咲かせています。
花をただながめるのも、長雨の夜の楽しみ方なのではないでしょうか。