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多様化

物事の "多様化" が、じわりじわりと其の幅を利かせてきています。
今までは、だいたいの事柄において「三つの中から選べればよい」と考えてきました。
しかし現在は、仮に三種類の選択肢しかなかったとしても、
其の一択ごとに枝が分かれていてあちこちから "細分化" の芽が出ています。
こうなってしまうと、一見シンプルなようで、実のところ選ぶのが大変ということになってしまいます。
勿論選択肢が多いというのは喜ばしいことだろうし、より良いサーヴィスにもつながるのだとは思いますが、
わたしのような不器用な人間にとっては「うーむ、何だか解りにくいな。」
ということになってしまうのです。
それほど人との違いを求めないのであれば、選択肢は多いよりはむしろ少ない方が楽であるし、
それ故に "飽きる" ということもあまり起きないのではないでしょうか。
しかしながら、"飽きる" というのは "煩悩" を生み、それが "消費" につながる訳ですから、
これはこれで、「必要なんだろうな。」と思わない訳にはいきません。

まぁ、昼夜ともにメニューがそれぞれ一種類という飲食店を営むわたしが言ったところで
説得力も何もない訳ですが、
大きな流れにからめとられてしまわぬように、しっかりと自分の根を張りたいところです。

■ 営業時間のお知らせ

平日 11時~17時 (基本的に夕方までの営業となります。夜のお食事はご予約での対応となります。)
土日 11時~21時

◆喫茶(11時~)
◆ランチ(デザートお茶付き 税込み1,650円 11時~ラストオーダー14時30分)
◆午後の軽めのお食事 "サラダブランチ"(税込み810円 14時30分~17時)
◆夜のお料理3皿のミニコース"ディナー ディッシュ "(税込み1,800円 17時~ラストオーダー19時30分)

3月28日 水曜日は、定休日となります。 
宜しくお願い申し上げます。

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