- あれもこれもそれも
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「多機能」 を売りにした商品うごめく世の中で御座います。
其れひとつでなんでもかんでも出来てしまって、
便利なこと、この上なしといったところでしょうが、
しかし、余りにお利巧過ぎて、こちらが退屈してしまったり、
満載の機能の極一部しか利用出来ない(利用しない)時の、
「嗚呼、わたしは持て余してしまったぞ」 という焦燥感に襲われたり (少し大袈裟ですが)。
"炊飯" という日常的な作業を例にとるならば、
わたしたちは、何の変哲も無い蓋付きの鍋で、毎晩三合炊きます。
ふきこぼれてきたら火を弱め、米の炊きあがる "いい匂い" がしてきたら出来上がり。
時間をきっちり計るのではなく、我が嗅覚を信じるという、単純な作業で御座います。
試しに時間を計りましたところ、火を弱めてから十分程といったところでしょうか。
其の十分、玄人の方ならば、片手にワインで、食事の準備をしながら過ごすも良し、
また、責任感の強い方ならば、鍋の前に仁王立ちし、限りなく鼻腔を広げ、
其の瞬間を逃すまいと、緊張感伴うスリリングな時を過ごされるも良し。
わたしはといいますと、最初の三分は気にかけていたはずなのに、
つい他事に気をとられ、またもや香ばしい匂いでガスの炎を消すという、
毎度のおこげで御座います。
あれもこれもそれも 同時にこなすのは難しいですね。
3月12日 水曜日は、定休日となります。
宜しくお願い申し上げます。 -
- カテゴリー: リトルムッシュのこと
- 2014 年 3 月 10 日