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10月

庭の木々落葉が目立つようになりました。 
一雨ごとに、朝の空気もひんやりと感じます。

10月のメニューには、クリーミーでスパイス感じるガルバンゾーのスープや、
ハーブをきかせた美濃けん豚のビネガー煮込み、
庭の栗と畑のサツマイモをあわせたお料理などをご用意しております。
デザートでは6月以来、久方ぶりにチーズケーキを焼いています。
チーズケーキには、温かい飲み物がよくあいます。
深煎りのコーヒーとミルクのカフェオレや、
マーガレットホープのダージリンティーとの相性がいいのではと感じます。

夕暮れが忍び寄るのもずいぶんとはやくなりました。
ふと、久しく逢っていない友人達の顔が、頭を過ぎりました。
ギネスビールを酌み交わしながらの笑い話を懐かしく感じるのは、
季節の仕業でしょうか?


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