昨年末より、職場環境の改善や整備に時間を費やしております。
というと、聞こえがいいのですが、
時に、お店が静かで時間を持て余してしまうので、
「これではいけない！」と、強制的に居心地の良いストーブの前から離れて、
いそいそと勤しんでおります。

各所の掃除はもとより、
キッチンの収納場所の追加や倉庫の片付け、
不用品の処分、薪棚の追加、はたまたDIYでの換気扇の交換と、
畑の管理人と共に、我ながらよく働いております。
そのかいあって、キッチンは以前より機能性を増し、
ガラクタを処分した倉庫は、随分と広くなり、
薪は今までの5割増しの在庫を抱えることが可能になりました。

まさに、”重い腰を上げて” の作業でしたが、
やり始めると、変な勢いがついてしまって、”さらなる変革を！” と思ってしまうのですが、
ひとまずは、このあたりで様子を見ようかと思います。
しかし新しい換気扇は、気持ちがいいものです。
職場環境の改善は、大切ですね。

御来店の際、お車は一組一台でお願いしております。　
ご無理申します。
御理解頂けますと幸いです。　

2月1日 水曜日は、定休日となります。　

宜しくお願い申し上げます。