ぽつぽつと不定期に替わるリトルムッシュのメニュー。　
月初め、中頃、月末と替わる時期が定まらないのは、
畑との会話を重視しているためです。


さて、今日よりお昼のメニューが替わります。


生野菜とハーブをあわせた冷製スープをはじめ、
「赤と緑」がたっぷりの内容です。
勿論、定番の「チーズパテ」もご用意しております。


また、夜のメニューにもあたらしい仲間が加わります。


皆様のご来店、こころよりお待ち申し上げております。

明日、7月29日　水曜日は　
定休日となります。



宜しくお願い申し上げます。

シュロの木のテッペン辺りから蝉の声　
紫陽花にとまるトンボ
そして轟きとともに現る稲妻


後に鉄砲雨


古い建物は、落雷の轟きがズシンと響いてきます。


やみそうにない雨が降るときは、
やむまで待つのが最善の策と考えます。
「これでもか」 というほど降り続ける雨は、
いさぎよさを感じさせます。
「洗われている」 と感じるのは、わたしだけでしょうか。


こんな日は、深煎りのコーヒーにクリームをおとします。
やわらかな口あたりは、雨の日ならではの楽しみ方です。
スパイス入りのにんじんケーキをあわせてはいかがでしょうか。

「待てば海路の日和あり」　


お休みをいただいた水、木曜日は
畑と庭の手入れをさせていただきました。
なかなかとはかどらない梅雨時の畑仕事ですが
両日とも天気に恵まれ、作業することができました。


「待てば畑路の日和あり」 といったところでしょうか。


あらたに数種類の野菜が植わり、
季節がうつろう頃に、お料理となりご提供できるかとおもいます。
裏庭のユリも美しく咲き、文月もそろそろおわりを迎えます。

リトルムッシュが取り扱うビールには
「八海山泉ビール」がございます。
クリアで繊細な「ヴァイツェン」と
コクがあり赤みをおびた黄金色の「アルト」


これらのビールは新潟は魚沼産の地ビールです。
日本酒好きの方にはおなじみの名前かとおもいます。
賞味期限が製造日より2ヶ月間というビールです。
フレッシュな味わいを楽しんでいただけます。


まことに勝手ながら、
7月22日　水曜日　
7月23日　木曜日
お休みをいただきます。
宜しくお願い申し上げます。