今年も12月を迎えました。

春から初夏にかけて2ヶ月ほどお休みを頂きました。
長年の懸念事項であった屋根の防水工事をはじめ、外構工事、そして2階の改修を行いました。
キッチンから離れて内装工事を行ったのですが、
たまにお店から離れるのもいろいろとメリットがあることに気がつきました。
視野が広がり考え方が柔軟になり料理にもいい影響がありました。
次は外壁の塗装か、あるいは1階部分の改修かというところですが、
少し時間をおいて考えたいと思います。

今年もあとひと月ですが宜しくお付き合いください。

12月4日 水曜日は、定休日となります。

宜しくお願い申し上げます。