- 晴れ、時々、夏日也
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玉葱の収穫が始まりました。
キタアカリやインカのめざめも花を付け、
空に向かって伸びるそら豆も、そろそろ首をもたげる頃であろうか。
ラデッシュの辛味が、暑さでぼやけた味覚を刺激する。
エンドウは、さっと蒸して、砕いた岩塩とオリーブオイル、少しばかりのビネガーで、
舌も喜ぶ其の軽い歯ごたえが、何とも云えぬ。
冷えたビール、辛口の白ワイン、酸味の効いたソース、
そして、昨年は着る機会の無かった、vintageの半袖のTシャツ。
そんな事柄が頭の中を巡る五月最後の週。
5月30日 水曜日は、定休日となります。
宜しくお願い申し上げます。 -
- カテゴリー: リトルムッシュのこと
- 2012 年 5 月 28 日